Kocúr kaviareň, priažiareň kávy a bistro logo

V prípade potreby rezervácie či iných informácii o našom podniku volajte prosím na tel. číslo 0949 799 966.

KOCÚR KÁVA & BISTRO

M. R. Štefánika 1046/66 | 036 01 Martin

a

Obchod

Guatemala Fraijanes

Price range: 12,00€ through 34,00€

Chuťový profil: 

Citrón, vlašský orech, tmavohnedý karamel, žltá slivka, žlté ovocie

 

Farmár: Drobní farmári

Nadmorská výška: 1200 – 1800 m.n.m.

Región: Acatenango

Odroda: Bourbon, Catuaí, Caturra 

Spracovanie: Washed – fermented

Cup Score: 85 b.

Praženie: City+

Katalógové číslo: 1-3 Kategória:

Popis

Káva Tata Nahual sa vyrába v kávovej oblasti Acatenango v rodinnom podniku, ktorý sa zaoberá vývozom surovej kávy a má viac ako 25 rokov skúseností v oblasti pestovania kávy. Jeho prevádzky sa nachádzajú v kávovej oblasti náhornej plošiny Fraijanes, kde má spoločnosť svoje sídlo a sušiareň, v ktorej sa pripravujú jej kávy a mikroloty. Jej poslaním je získavať guatemalskú kávu najvyššej kvality od najlepších producentov, aby bola prvou voľbou pre svojich zákazníkov. Jej víziou je budovať dlhodobé vzťahy s producentmi, ktorí dodržiavajú správne postupy pri údržbe, zbere a spracovaní, čo jej umožňuje etablovať sa na hlavných spotrebiteľských trhoch s výnimočnou kávou.

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Balenie

250g, 1000g