Kocúr kaviareň, priažiareň kávy a bistro logo

V prípade potreby rezervácie či iných informácii o našom podniku volajte prosím na tel. číslo 0949 799 966.

KOCÚR KÁVA & BISTRO

M. R. Štefánika 1046/66 | 036 01 Martin

a

Obchod

Nikaragua Finca Mozonte

12,0034,00

Chuťový profil:

Bergamot, figy, zlaté kiwi

 

Farmár: Gustavo Munoz

Nadmorská výška: 1400 m.n.m.

Región: Nueva Segovia, Mozonte

Odroda: Java

Spracovanie: Washed

Cup Score: Microlot

Katalógové číslo: 4-1 Kategória:

Popis

V roku 2000 majiteľ Mario Jose Ortez kúpil farmu „El Mozonte“.
Oblasť, kde sa kávová farma nachádza, sa nazýva Bayuncun, San Fernando.
Prístup na farmu je veľmi ťažký kvôli nerovným cestám, ale kompenzujú to nádherné výhľady do hôr.
Majiteľ zaviedol správne poľnohospodárske postupy na zachovanie ekosystému.
Farma má celkovú rozlohu 12 manzán (1 manzána je približne 1,74 hektára).
Na 10 manzanách sa pestuje Java, Parainema, Catuai rojo a Caturra v tieni, ktorý poskytujú borovice, banány, pomaranče a guajavy.

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Balenie

250g, 1000g