Popis
Do ponuky nám pribudla výberová káva z Vietnamu. Z farmy, ktorú riadi Slovák Marián Takáč. Ručne zbieraná, dôkladne vytriedená a špičkovo spracovaná. Káva bola vypestovaná vo vietnamskej oblasti pri meste Đà Lạt pod horou Lang Biang na farme Zanya Coffee. Arabica bola spracovaná „double washed“ procesom a po jej ochutnaní pocítite tóny čokolády, fondánu, červeného pomaranča a grapefruitu. Spracovanie prebieha ručne od zberu cez selekciu a fermentáciu až po samotné sušenie na vyvýšených afrických posteliach. Káva má hladké telo a jemnú aciditu.
