Popis
Do ponuky nám opäť pribudla výberová káva z Vietnamu. Z farmy, ktorú riadi Slovák Marián Takáč. Ručne zbieraná, dôkladne vytriedená a špičkovo spracovaná. Káva bola vypestovaná vo vietnamskej oblasti pri meste Đà Lạt pod horou Lang Biang na farme Zanya Coffee. Arabica bola spracovaná „double washed“ procesom a po jej ochutnaní pocítite tóny čokolády, fondánu, červeného pomaranča a grapefruitu. Spracovanie prebieha ručne od zberu cez selekciu a fermentáciu až po samotné sušenie na vyvýšených afrických posteliach.
Vôňa kávy je intenzívna a plná, a to isté platí aj pre telo tejto kávy. V chuti dominujú čokoládové a orechové tóny s veľmi jemným náznakom bobuľovej kyslosti. Dochuť kávy má horkosladký karamelový charakter. Táto káva získala 1 zlatú hviezdičku v súťaži GREAT TASTE AWARDS 2022, čo ju radí medzi najlepšie kávy vo svete kávy.
