Kocúr kaviareň, priažiareň kávy a bistro logo

V prípade potreby rezervácie či iných informácii o našom podniku volajte prosím na tel. číslo 0949 799 966.

KOCÚR KÁVA & BISTRO

M. R. Štefánika 1046/66 | 036 01 Martin

a

Obchod

Etiópia Guji Anansora

12,0034,00

Chuťový profil: 

Červené bobule, čierny čaj, čokoládové tóny, sušené ovocie

 

Farmár: Tadesse Edema

Nadmorská výška: 1900 – 2000 m.n.m.

Región: East Guji, wocho sololo

Odroda: Heilroom

Spracovanie: Natural

Cup Score: 86b.

Katalógové číslo: 12 Kategória:

Popis

Usadlosť Anasora sa nachádza v nadmorskej výške 1900-2000 m v oblasti wocho Sololo. Má rozlohu 167 ha, z toho 95 ha je obrábaných. Pán Tadesse je pestovateľom kávy v tretej generácii a pochádza z veľkej kávovej rodiny je rovnako známy ako rodina Edema v celej Guji.

Ako kávová oblasť je Anasora stále pomerne málo využívaná. To znamená, že táto oblasť ponúka mladé stromy a dostatok priestoru na spracovanie kávy. Pán Tadesse sa snaží zabezpečiť a zachovať Anasoru ako farmu s budúcnosťou v produkcii kávy najvyššej kvality. Jej mikroklíma, červenohnedá pôda a dedičná odroda dávajú káve z farmy Anasora jedinečné vlastnosti.

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Balenie

250g, 1000g