Kocúr kaviareň, priažiareň kávy a bistro logo

V prípade potreby rezervácie či iných informácii o našom podniku volajte prosím na tel. číslo 0949 799 966.

KOCÚR KÁVA & BISTRO

M. R. Štefánika 1046/66 | 036 01 Martin

a

Obchod

Kolumbia Villa Betulia

14,0036,00

Chuťový profil: 

mandarínka, karamel, rum, jablko

 

Farmár: Luis Anibal Calderon

Nadmorská výška: 1750 m.n.m.

Región: Hulia – Acevedo

Odroda: Pink Bourbon

Spracovanie: Natural anaerobic

Cup Score: 87,5 b.

Katalógové číslo: 4 Kategórií:

Popis

Táto farma má rozlohu 10 ha, na ktorej sa pestovateľ Luis Anibal Calderon venuje produkcii kávy pre odkaz svojho otca a už viac ako 12 rokov vyrába špeciálnu kávu a ponúka bezplatnú výučbu pre ostatných pestovateľov v oblasti. Počas týchto rokov sa mu tiež podarilo vypestovať viac ako 20 odrôd kávy. Hoci žil 8 rokov v Bogote so všetkými ťažkosťami, ktoré mesto prináša, rozhodol sa vrátiť na vidiek a pracovať na niečom, čo ho naozaj baví, v tomto prípade na káve.
Jeho život na poli sa začal, keď mal 12 rokov. V 15 rokoch mu otec dal na obrábanie malý kúsok pôdy a začal šetriť zisky, ktoré z tejto produkcie vznikli. O 6 rokov neskôr sa mu podarilo kúpiť svoju prvú farmu. Oženil sa a mal 3 deti. Vo veku 40 rokov kúpil farmu Villa Betulia, kde prvýkrát zasadil Castillo a Caturra. V roku 2012 začal vysádzať 5000 stromov Geisha a o 3 roky, keď videl úspech tejto produkcie a jej vynikajúcu kvalitu, sa rozhodol vysadiť celú svoju farmu exotickými odrodami, ako sú Bourbon Rojo, Tabi, Bourbon Amarillo, Java, Sidra, Caturrón , Maragogype, Papayo, Pacamara, Maragesha, Bourbon Rosado, Gesha Rosado, Gesha Amarillo, Wush Wush, Mokka, Maracaturra a ďalšie. Luis Anibal v súčasnosti žije na svojej farme Villa Betulia so svojou manželkou a tromi deťmi (7, 12 a 18 rokov), ktoré pokračujú v rodinnej tradícii výroby vysokokvalitnej kávy v Kolumbii.

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Balenie

250g, 1000g