Kocúr kaviareň, priažiareň kávy a bistro logo

V prípade potreby rezervácie či iných informácii o našom podniku volajte prosím na tel. číslo 0949 799 966.

KOCÚR KÁVA & BISTRO

M. R. Štefánika 1046/66 | 036 01 Martin

a

Obchod

El Salvador La Reforma

12,0034,00

Chuťový profil: 

slivky, hrozienka, kardamón, čerešne

 

Farmár:Hermanos Dias

Nadmorská výška: 1350 – 1450 m.n.m.

Región: Santa Ana Volcano

Odroda: Red Bourbon

Spracovanie: Natural

Cup Score: 86 b.

Katalógové číslo: 1 Kategórií:

Popis

Finca La Reforma bola založená Rafaelom Alvarezom L. v roku 1892 na svahoch sopky Santa Ana. V súčasnosti ju vlastní Hermanos Alvarez Diaz, štvrtá generácia tejto kávovej rodiny. La Reforma je vysadená červenou odrodou bourbon a pestuje sa pod pôvodnými tienistými stromami, ktoré zlepšujú a chránia pôdu a poskytujú príbytok vtákom. Vynikajúce podmienky pestovania a snaha o rozvoj udržateľných postupov pomohli rodine Diazovcov zbierať tie najlepšie kávové čerešne, ktoré sa spracúvajú v mlyne El Borbollon, ktorý riadi Eduardo Alvarez, jeden z členov rodiny.

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Balenie

250g, 1000g