Popis
Farmár Humberto Vilka a jeho žena Lucía Mamani zdelili farmu po Humbertovom otcovi, ktorý bol rovnako ako oni zanietený kávový producent. Tento rok budú prvýkrát zbierať svoju úrodu odrody Caturra. Začať ju pestovať bolo ich snom už veľmi dávno, preto to má pre nich špeciálny význam. Okrem kávy pestujú aj avokáda, manioky a koku.
Pri ochutnávke sme sa do tejto kávy zbláznili rovnako ako bláznivý je jej názov. Na slepo sme tak trochu tipovali, že je spracovaná anaeróbnou fermentáciou a úplne nás prekvapilo suché spracovanie.
Aj preto patrí káva Bolívia uchumachi medzi výber kvalitných káv v našom e-shope.
